Pankakes mei blueberries

Kooktiid : 25 minuten.
Schwierigkeitsskoalle : maklik
Tsjinsten : 6
Yn 1 diel : 315,1 kcal, protten - 8,6 g, fats - 9,9 g, kohrhydraten - 47,9 g

Wêr't jo nedich binne:

• 200 g blueberries
• 300 g mjitten
• 3 tbsp. l. sûker
• 500 ml joghurt
• 1 aai
• in snoei fan sâlt
• 2 tsp. bakpulver
• grienteelje foar fretten

WAT TO DO:

1. Snoeie mei sâlt en bakpul yn in grutte skelder. Add sugar. Kefir stiek mei aai en gie yn miel. Stribje grûn sa dat der gjin klompen binne; De tast foar konsistinsje moat dûk sûker smaak wêze. Skeakelje de bilberries, wachtsje se, sertzen har sûkerich en fekje har oan 'e dough.

2. Foechje 1 tbsp yn in frettenpane; l. oaljefolle oalje. Tech ferspriedt op in panne yn dielen fan 2 tbsp. l. Fry pannenkoeken 2 min. Oan 'e iene hân, dan draait oer en fierje noch in oere 1.5 min. mei in oar. As it nedich is, soene in lytse oalje yn 'e brânende pan pleatse.


It tydskrift "School of deli" № 14 2008