Jo sille nedich wêze:
sap - 2e ieu.
gelatine - 1 tbsp.
konsintrearre molke - 1b.
chocolade - 100gr.
Sûrkrom - 3 jellenpoaten
Folle.
Gelatine fol mei sûch en ferlitte yn in kûle pleats foar 1 oere. As de gelatin swellet, foegje noch in glês sop en set op in stadich fjoer. Koekje oant gelatinens oplost.
Wannear't de gelatine geklokke wurdt, litte jo de konsintrearre molke yn 'e kunde stean, wylst it bliuwt oant de foam ferskynt.
De ûntsteane massa moat yn 'e mjittingen oplevere wurde en oerlibje yn' e kuolkast foar 6 oeren. It is belangryk om net folle te fertsjinjen.
Glaze.
Set it stof op 'e ried.
Misse de sûkelarje mei de tafoeging fan sûker op in heule waarmte. Folje de resultate massa mei ien side fan 'e sûkelarje, koekje yn' e kuolkast, oant de glaze sterk wurdt. Dan werhelje mei de oare kant.