- Pasta - 250 gram
- Shiitake piljes - 150 gram
- Garlic - 2 s
- Tomaten - 2 stikken
- Trocht tomaten - 30 gram
- Crème - 150 gram
- Wite troane wyn - 100 mililiters
- Parmesan grate - 100 gram
- Sâlt, piper, greens - - te tastean
It earste ding dat wy dogge is it knokke te skodzjen, en de fuotten út 'e poddielen te fuortsmite. Fry knokke mei piljes yn in fretten pan. As de poddielen en knoleil binne brúnde - yn 'e wyn giepe, foegje de droege tomaten en mingje. Foar in pear minuten fersprate wy de wyn, dûke it hiele ding mei smaak en stap foar 15 minuten ûnder in lid op in stadich fjoer. Wylst ús saus ferwûne is, kocht de pasta as oanjûn op it pakket. Wy rypje op in lyts rôt fan Parmesan. As de saus foar 5 minuten ferlitten is, foegje se lytsgrutte friske snok tomaten. Oan 'e ein fan' e ferhúzje add the fresh, fresh herbs to the sauce. Wetter - Agrarwetter Fertile pasta mei de resultaat saus. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4