Cannelloni is in soarte fan Italjaanske pasta, yn 'e foarm fan tûken. De diameter fan dizze buizen is sa'n 2-3 sm. Cannelloni hawwe ek in oare namme - manicotti. Dizze nammen wurde oeral brûkt, ûnôfhinklik fan taal. Oeral wite se itselde lûd. Mar de mear korrekte namme foar dizze macaroni is manicotti, om't fan Italiaansk it betsjut in sleat, krekt as in buis. Dizze pasta is ûntwurpen om it te fülljen. Yn 'e tradysjonele kanannoniën mei fleis mei tsi, fleis mei spinach, mei piljes. Mar dêr binne ek ungewoane plankingen, dy't de landladies al oanjûn hawwe. Gewoanlik is Cannelloni fol mei tomatoasûse of bechamel saus, en kocht yn 'e oven. Dizze Italjaanske skip is net allinich lekker, mar it sjocht tige prachtich, sadat jo it maklik oanwêzich wêze kinne oan in fakânsje, gasten wurde slein.
Yngrediades:- Garlic 1 pc.
- Ricotta kaas 500g
- Mozzarella kaas 200g
- Tomato saus 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Tomaten 4 pk.
- Pearels frisse 1 g
- Swart pupepulver 1 tsp.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Mushrooms, wyt 200 g
- Stap 1 Earst meitsje de saus. De tomato-saus, tomaten, sâltsje en piper yn in grutte pot. Bring de ûntsteane melk nei in ko.
- Stap 2 Yn in frettenpanne briede de slikke sausen oant brún, ite de skodde piljes en knoflook. Alle ming goed en hold op in lyts fjoer foar sa'n 15-20 minuten.
- Stap 3 As jo nedich binne troch ynstruksjes op it pakket, soak jo kanelloni yn waarme wetter foar 5-7 minuten.
- Stap 4 Fierder folgje de rikotta en mingje mei de wosken en paddestoelen. Meitsje frisse persepsje en ming goed.
- Stap 5 Folgje dan de cannelloni as yn 'e foto sjen litte.
- Stapje 6 Sliepe in lytse laach fan saus yn 'e mûs, leinje de kanelloni lein, skodzje de rest fan de saus en spielje alles mei mazarella en pearels.
- Stap 7 Bake it skûtel yn 'e oven foar sa'n 40 minuten, by in temperatuer fan 180 graden. Sâlte paste cannelloni is klear foar gebrûk.