- Eieren - 2 stikken
- Sol - 1 Pinch
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Knipe - 1 tosken
- Gratee ginger - 1 teel
- Brún sûker - 1 teeleksep
- Tsjerne tomaten - 6-8 stikken
- Sojasoas - 1 teelekse
- Rice-lege - 1 teelekse
- Sesame oalje - 1 teaspoon
- Friske hakken pearels - 1 st. in spoonful
Yn in bôle, brea 2 aaien, sâlje en fiskje. Doch dit mei in wisk of blender. Dan op 'e oven heakje wy de frettenpane op en tafoegje it olie-oalje oan. Dêrnei de smjunten aaien, it omelet fan beide kanten. Set de omelet op in plaat. Yn deselde brúnpanne sette in wat mear oalje en hjit it. Yn 'e snoekpanne brocht de knappe knappe knoflook en griene Ingwer. Fry se foar sa'n minuut, rûkt de hiele tiid. Pleatst dan in lekker fan brune sûker. Dêrnei sette wy yn in fretten panne yn 'e heale snoeiende cherry tomaten. Fry se foar sa'n minuut. Dochje yn sojessoos, reizigens, sesame oalje en alles alles mingje. Sljochtich útstekke (jo moatte inkele fan 'e flüssigens koelje) en dan de filling om de omelet ferspriedje en mei frisse persepsje sprinkelen. Bon appetit!
Tsjinsten: 1