- krystomaten - 1 beker
- sâlt - te tastean
- pizza test - 450 gram
- tsiiske tsiis, keamertemperatuer - 60 gram
- saus Pesto - 2 st. spoons
- reade pfefferkes - 1/4 teaspoons
- Mozzarella kaas - 120 gram
- Parmesan - 15 gram
- hams prosciutto - 60 gram
1. Lege de pizza stien op 'e ûnderste rack fan' e oven en oefenje de oven oant 150 graden. Ynstallaasje fan 'e oare rack yn' e midden fan 'e oven. Linje de bakbak mei periïntear papier of in siliconenmatte. Yn in lytse skip mixe goat tsiis, Pesto saus en read piper. 2. Snoeie de krystomaten yn 'e helte. Set de tomaten op 'e bakbak. Lichte sâlt en bespuieare mei kulinarpe spray. Bake foar 30 minuten. Nim de tomaten út 'e oven en ferheegje de temperatuer oant 260 graden. Forme in bal út 'e test. Jou him foar 10 oant 30 minuten. Rôlje de dau op in licht ferflokke oerflak en lei it op in grut fjild fan periïntenpapier. Ferljochtsje mei in mingde fan goatkäs en Pesto-saus. 3. Sprinkje mei rôvje Mozzarella-kaas, sette de tomaten en spjirre mei rôt Parmesan-tsiis. Set de pizza op 'e pizza stien mei it parchmentpapier. Baken foar 8-10 minuten oant de kroast om 'e rânen tsjusteret. 4. De pizza lizze foar it koeljen op in griis sûnder pargomint. Sprinkle mei slikke ham prosciutto. Lit de pizza foar 5 minuten stean foardat jo tsjinje.
Tsjinsten: 3-4