- Miel - 13/4 Beker
- Wjerstûzen - 1/4 tas (fry)
- heast - 1 stik (bûn)
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- wetter - 1 beker
- Olive olie - 4 artikels. spoons
- huning - 1 st. in spoonful
- pearels - 2 st. spoons
- Knokkeelen - 2 stikken (hyltroch)
- Mozzarella kaas - 1/2 poppen (gers)
- Parmesan tsiis - 1/2 poppen (grate)
Yn in grutte bowl ming 1-1 / 2 pakken mûle, wierskroeven, gers en sâlt. Yn in boarterskoal koelwetter, 1 spoonful fan olie oalje en huning, op in temperatuer fan 120-130 graden Fahrenheit en tafoegje oan de droege yngrediïnten, mingje oant in homogene homogene massa krigen wurdt. Troch it oare moarns foarkomme, in oare 4-6 minuten krije om in sêfte, elastyske dough te krijen. De tee is klear, mar litte him better roppe. Lit it mei in hûd omleare, lit it foar 10 minuten stean. Rôlje de tôke troch it formulieren fan in rjochthoek fan grutte 15-10. Pleatst de rjochthoeken op in ûnefene bakbak, druk it sa dat de tee fest sitte op 'e bakbak, boppe mei bûter, sprinkele knikke pearels, basil en knoflook. Cover en leave yn in waarm plak om sa'n 30 minuten te ferheegjen. Bake op 425 graden Fahrenheit foar 10 minuten. Parmesan en mozzarella fiede. Set yn 'e oven werom en bak foar noch in 3-5 minuten of oant gouden brún. Snel yn 20 stokken en servearje hjit.
Tsjinsten: 9