Pizzen mei hynder It wurd "pizza" yn oersetting betsjut "lunch foar de earm". Klassike pizza wurdt taret fan heale tsiis, en foar it filling fan gebrûk fan tsiis "mozzarella" út buffelsmilch, tomaten en, faker fisk. Mar lykas in protte oare resipes, it pizza-resipe hat perfekt oanpast yn ús tiid en hat feroare. Ynstee fan heale dau, kinne jo gebrûk meitsje fan fretten, frisse, koard. En foar it filling is geskikt hast allegear dy't yn 'e kuolkader is: fleis, fisk, wosken, smoarch produkten, tsiis fan elke soart, ferskate griente en greens. Pizje pizza op twa manieren: earje allinich de dau en bist dan de pizza en bake it yn 'e oven of de hiele fetten yn' e pizza fuort fuort op 'e tee. De lêste metoade wie de basis fan myn resept.
Yngrediades:- Breadcrumbs 1 tbsp. l.
- Butter 200 g
- Curd 150g
- Milk 1 tbsp. l.
- Ei kieze 1 pc.
- Sâlt 5 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Miel, Weizen 300 g
- Soda 1 tsp.
- Chicken fillet 300 g
- Onion 2 pcs.
- Tomatensoos 2 tbsp. l.
- Fertale tsiis 200 g
- Koe hurd 150 g
- Mayonnaise 100 g
- Knipe 3 dentines
- Gemakke seizen 10 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 2 tbsp. l.
- Stap 1 Om in pizza teig te meitsjen, nimme topklassemoaren, bûter, hûske tsiis, molke, rau eggjolk, grienteel, breidkrobben, soda en sâlt.
- Stap 2 Om pizza toppings te meitsjen, kippenfilets, grutte ounjes, knoklokjes, ferwurke tsiis (bygelyks "Freonen fan"), hurd tsiis (foarkar "Cantali"), tomatoasûse, grienteazens (mei sâlt), mayonaise en griente oalje.
- Stap 3 De foarkar fan de dau. Snoeide mei soda yn in bôle.
- Stap 4 Kombinearje de ferienige bûter mei hûskäs, molke, aaien en sâlt.
- Stap 5 Ferjit de miks grûnend oant in homogene masse ûntfongen is.
- Stap 6 Kombinearje de mjitmiddele en murd.
- Stap 7 Fluch de tûk snel en sette yn 'e kuolkast foar 30 minuten.
- Stap 8 Fet it bakkeap mei grûn oalje en besprekje mei breidskatten.
- Stap 9 Rôlje de tee yn in glêde 6-7 mm dik troch 3 sm mear as de diameter fan it bakfoarm en set it yn 'e taretfoarm. Snap de rânen fan 'e dau om in lytse rim te foarmjen dy't it filling net litte kin. Bend de rânen.
- Stap 10 tarieding fan it filling. Chicken filet snel yn kubes.
- Stap 11 Lit it fleis yn in frettenpanne sette mei preeheide fegetabel oalje en briede oant ljochtbrún.
- Stap 12 stik hurd troch de gersmiel.
- Stap 13 Snipe de bulles, knip se yn 'e helte, en dan elke halve yn dûnte heulringen.
- Stap 14 Lit de űnsen yn in frying pan mei oalje en bewarje oant sêft.
- Stap 15 Kombinearje de sipel mei hapke fleis en spiiskje mei grienteazens.
- Stap 16 Stuff yntinsyf.
- Stap 17 Peaskje de knobelekken út 'e droege skouder en smyt it op in fûke rôt.
- Stap 18 Pleatst it knoflook mei de tomaten saus.
- Stap 19 Mûle de saus.
- Stapje 20 Koe de tsiis yn dûnse platen.
- Stapje 21 De hurde tsiisje op in rôtje om karotten yn 't Korea te meitsjen.
- Stap 22 pree. Lûk de tee mei in tomato-knoflook-mingd.
- Stap 23 Oan 't boppekant fan' t tomatoesmik leit de slizen fan 'e fruityske tsiis sa, dat it folslein de boaiem fan' e burrito ôfnimt.
- Stap 24 Op de smelde tsiis ferkeaplikje it fleis folle mei űnen.
- Stap 25 Op it filling mei in moaie sykheltsje kinne jo mayonaise oanmeitsje.
- Stap 26 De top fan 'e pizza mei grate tsiis.
- Stap 27 Pleatst it produkt yn 'e oven, preheat op 180 ° C en bakke foar 20 minuten. Pizzieare pizza kin lekker sprinkele wurde mei reade ierdappelpieper.