Skeppige soep fan woartels Soup puree en sierige sûpe is brûkber om't it gau opnommen wurdt. Dêrnjonken wurde sokke soeppe soarten as diabetes beskôge, en dus maklik. Dit is hiel geskikt yn 'e simmer, om't yn' e hjitte fan fet om ite wurdt net oanrikkemandearre. Mar alle grienten en fruchten hawwe har ripe en binne klear om har vitaminen te jaan. Soppen wurde sâlt en sâlt sâlt, servearje hjit en kâld. Der is in geweldige oantal sûpen en deselde oantal rezepten dêr't yngrediïnten grileard wurde, dat is sûpen-potato's. En hjir is it wurdich te wurd te tankjen oan de technologyske foarútgong, om't dank dêr de yngrediïnten grûn binne - se binne geweldig lytser. Yn ferskil fan 'e âlde tiden, doe't grienten op in sân rôve en it hat in protte tiid en mjitte. Dizze kear meitsje wy carrot sop. En om sadwaande spices en pikken te smaakjen, waarden teym en sineam oanbean.
Yngrediades:- Karotten 500 g
- Onion 4 pcs.
- Kartoffel 250 g
- Pearels frette 0.25 bûn
- Griene sipel 0,25 bûn
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp.
- Knipsel 4 dentines
- Butter 50 g
- Thyme (Thyme) droech 0,25 tsp.
- Cinnamon grûn 0,5 g
- Bayblêd 3 pcs.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 4 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar sa'n soap wurde sokke yngrediïnten nedich: moeras, ierappels, sipel, knoflook, bûter, greens, grûnzout, droechte of frisse thyme.
- Stap 2 Alle grienten moatte skeleare en hout wurde.
- Stap 3 De helte fan 'e sipel wurdt hapke, de twadde heul sil letter letter nedich wêze.
- Stap 4 It oantal produkten is oanjûn foar in pot fan 1,5 liter. Put potatoes, karotten, sipel en knoflook yn in pot. Kowe it wetter en in lytse sâlt. Bring in ko.
- Stap 5 Dêrnei add leafblêd, sineam en thyme. Boel foar 30 minuten op hege waarmte.
- Stap 6 Ferwiderje de baaiblêden fan 'e sop. Grind alle yngrediïnten mei in blender.
- Stap 7 Foegje in genôch stikje bûter, sâlt en pfeffer nei smaak. Meitsje in heule waarmte foar in oar 10 minuten.
- Stap 8 De oerbliuwende sipel smyt feint mei in mes.
- Stap 9 Yn in beheine bôle panne gie 1 oseaap pompe oalje (raffinearre). Add slachte leuk en spjirre mei sûker.
- Stap 10 Fry oant de ûne is mei glaze ôfdield en krije in gouden teken.
- Stap 11 In pear stoksticks fan parsielje en in griene sipelstien fein hurd.
- Stapje 12 Sûp-puij oer de platen. Foegje de spiisde sipel en spiiskje mei krûden. Yn dizze foarm dienen oan 'e tafel.