Elke dei wurde wy tichter by it nije jier. As jo witte, is it folgjende 2013 it jier fan 'e Swarte Seeerspant. Dizze lange ferwachte wintersfeest hat in húshâlding in prachtige tafel. Foar dit is it menu, en besykje wat unyk te dwaan. Om it kommende jier de meast feilich astrologen oan te passe, advisearje it tafel mei tafels dy't in sin betsjutte of tichtby de symbolyk fan 'e slang binne.
Yn dit Nijjier (op oanbefelling fan spesjalisten) moat it haadreedzje fiskers en spielsoarten wêze.
Ik sil gjin salat fan snake meitsje, mar ik wol in leuke sâlt oanbiede, dy't wurdt neamd "Snake". Dizze salat wurdt as snake tsjinne en sil simpel wurde net allinich it wichtichste skip, mar ek in echte ynrjochting fan 'e festive New Year's tafel.
"Snake" salat is in heul lekkere skip, en sjocht as in echte masterpiece. Recipe en foto's fan him sjogge jo in bytsje leger. Dizze salade is sa goed dat it sels in meilijen is om te iten, mar der is neat te meitsjen - it is sa moai en oarspronklik dat it wis fan 'e oandacht fan jo famylje en gasten sil. Dêrtroch sil iten wurde ûnder de earste behaken, sa fluch dat jo sels net tiid krije moatte ... Sa'n salad "Snake" is relevante net allinich op it tabboek fan 'e jiertelling, mar sil op hokker feest wêze.
Stap 3. Wylst de sipel marine wurdt. Wy ferwiksje net de tiid en begjinne de tarieding fan oare yngrediïnten. Earst, lit it hûnfilet snupe, en gean nei it rút fan applen, pre-gekachte aaien en smelte tsiis. Foar gruttere kamera is it bêste om in medium of grutte rôt te brûken. Ferjit net oer walnuts, omdat se gau gau har nedich binne. Wy reinigje se út 'e skelp, en skodzje har of se skjinje har.
Stap 4. Alle pear produkten (útsein walnuotten) wurde kombinearre en mingde yn ien skouder, it sânding fan 'e sâlt mei mayonaesje en sâlt te sûkerjen.
Stap 5. Ferpleat de masjine foar soart mei in lekker op in grutte skûtel. Dêrnei befeiligje wy ús hannen mei gekke of puere wetter en mei wiete hannen ferbrekke wy de salade op in bôle, sadat it oerienkomt mei de foarm fan 'e slang. Op 'e kosten fan smakke nuten kriget it lichem fan' e slange in mear "natuerlike" skaad, tichter by it echte oansjen fan 'e snake. As jo yn' e fantasy de slange in griene kleur hawwe, kinne de nuts ferfongen wurde mei bemuorre komkommers. Kieze se yn dûnsjes en fersprieden yn 'e foarm fan skalen. Wy brûke tomaten en konsonearre ierappels foar Om it it makliker te meitsjen, learde ik de pannen yn ferskate rigen. Dêrnei waard dizze patroan tafoege oan in skûtel fan griene tint. En om ús slang te ûnderskieden op in platter, lei ik it út Har tomaten waarden út har tomaten ôfsnien en se kroane útskreaun, sadat de snake op 'e tafel fielde as de echte keninginne fan it Nijjierske tafel.
Mar hoe sil jo slaad as in slang sjogge, it is oan jo.
Miskien hawwe jo in oar idee, en jo sille jo "Snake" salade mear ynteressant en op orizjinele manier dekorje. Ferjit net dat yn elk fan ús in echte skepper libbet. Dizze sâlt tefoaren bringe jo net allinich de gasten mei in lekkere skip, mar ek jo fermogen as ûntwerper sjen. Jo kinne alles ferkeapje dat jo tinke dat jo nedich binne en fansels net ferjitte dat elke húshâlding yndividuele reizen hat.
En ik moat jo in noflike appetit en kreatyf ynspiraasje winskje. Goede koetsje en feestlike goede stimming!