Risotto mei beien

Kooktiid : 35 min.

Tsjinsten : 4
Yn 1 diel : 84,2 kcal, protten - 16,4 g, fats - 35,8 g, kohrhydraten - 99,1 grammen


Wêr't jo nedich binne:


• 500 ml molke
• 150 ml smaak mei 22% fet ynhâld
• 25 g bûter
• 200 g rice arborio
• 1 tbsp. l. sûker
• 1 tsp. grûnsinnamon
• 250 gram in gemamming fan raspberries, blueberries, reade kranen, blueberries en sûkelige kirsten
• 1 tbsp. l. frisse munt

WAT TO DO:


1. Yn 'e sauta pan, smel de bûter, add it rice en koekje, rompje, 2 min.
Boelje de molke en smaak. Foegje in fjirde part fan de melk en smaakmjitting yn reizen en koekje, rierje oant de flüssigens opnommen is. Bliuw yn 'e sûker en bliuw yn' e molke en smaak yn lytse stikjes. Dit sil sa'n 20 min.

2. Beeren wachtsje, keure tsjerken fan 'e sûker kirst. In part fan 'e been om foar dekoraasje te ferwiderjen, rêstich rêstich mei sineam yn' e reismasse. Koek noch in 2-3 minuten.

Serve warm mei frisse beieren en mint.


Journal Journal "Skoalle fan deli. Samling fan resipe »№ 14 2008