Pudding mei apples Pudding hat in noflike kromme-vanille smaak mei in lytse appel-citrus aksint en de struktuer fan in tender mar dichte casserole. It is winsklik om apples net yn grutte stikken te knipen, mar fermannich yn it fermogen, oars soenen apples "ferlern" wurde yn 'e totale massa. Pudding is goed as hjittens en kâld. Portion stikken fan 'e fertroude pudding kinne mei in lyts bedekking fan' e oerbliuwende apel-syrup opgie, mar it is saur, it is net folle wurdich om te tafeljen.
Yngrediades:- Rûne kroane rys 200 g
- Milk 500 ml
- Butter 40 g
- Sûker 100 g
- Lemon juice 60 ml
- Eier kokje 3 pcs.
- Sâlt 1 lintsje
- Sugar vanilla 0,5 tsp.
- Apple 2 pcs.
- Stap 1 Riikje, molke, sûker, apples, aaien, bûter, citroen sû.
- Stap 2 Milk plak yn in top, add butter, 50 g sûker en in knyn fan sâlt. Bring nei in koel, foegje de gewoane rij. Koken foar 30 minuten.
- Stap 3 Snoeie applen, skelpje, snelje yn 4 stikken, snij de kearn út, snel de pulp yn lytse skippen. Sikje de sûch fan citroen, 50 g sûker en simmer foar 15 minuten oer in heule waarmte.
- Stap 4 Lit de fûgele applen op in syb set om de siroop te ferwiderjen. Kombinearre rij en applen, tafal van sûker,
- Stap 5 Whisk de aaien yn in grutte kok.
- Stap 6 Yn ûnderdielen foegje de rysmassa oan 'e beafene aaien, elk kear mingd. Set it ferdielde produkt yn in gerskeapbak.
- Stap 7 Bake op 180 ° C foar sawat 30 minuten. Foar 10 minuten, turnje de top-ten, as der ien is, in rôdige krust te meitsjen.