- • Reis foar risotto of rûn - 400 gram ((net gewoane))
- • brún (hynder, fisk, grien) - 1.1 liter
- • olie - 2 artikels. spoons
- • bûter - 100 gram (om te kuierjen en op it einde ein te begjinnen)
- Knoflook - 2 tosken
- • sellen (petiolate) - 1,5 slitsjes
- • droege wyn - 2 glês
- Sâlt - - smaak
- grûn swarte piper - - Pinch
- friske roast Parmesan - 115 gram
- saus pesto - - te smaak
Risotto bianco mei pesto saus
Tsjinsten: 6