- Weizenmole - 1 glês
- Sûker - 1/2 beker
- eiolke - 5 stikken
- sauer crème - 4 Art. spoons
- Zitrone - 1 stuk (skelp)
- Safran - 1/4 teaspons
- Mandels griisde - 150 g (125 g en foar sprinkling - 4 jellenpoaten)
- Butter - 125 gram
- Sâlt - - smaak
- molke - 2 artikels. spoons
Siedmole, dy't dêrnei kombinearret mei sûker, sûker, citroenest, dat moat grateare, eioltsjes wêze. Dêrnei sâlt, ijzels, saffron ta te foegjen, earder oplevelje yn wetter, kâld geat oalje. Fan alle yngrediïnten mingje de dau, dy't, nei't se klear binne, op in koel op 'e kuolkast sette moatte. Oan 'e ein fan' e perioade slach it út en rôlje it yn in laach oer in heale santimeter dik, of 0.7 sintimeter. Slút de resultate pankoekstreurlange fan likernôch 12 sm, en falle se mei ringen. Fertrewe se mei jok, dat is mei molke ferslept. Sprinkle boppe op mei amandels en bakken foar 15 minuten yn 'e oven by 180 ° C.
Servings: 60