Hoe kinne in kok in prakke panne koekje?

Kook is de perfekte dessert foar elke fakânsje. De measte minsken wurde brûkt om it te keapjen - no yn in tichtby supermerke of in bakkerij in frijwat breed seleksje fan dizze prachtige bak. Dochs, de meast lekkerste kofje, dy't jo smaak folslein foldie, kinne jo allinich koekje mei jo eigen hannen.

Kook yn in frying pan - fluch en lekker!

It wichtichste probleem yn it koetsjen fan sokke leukheden is bakkepakes. Net alle moderne húshâlding hat tiid om te kopen elke cake. Troch dit ûngelokkige proses, wêr't ien of oare flater mei skea oan it skûtel is (ek ien ferbrûkte, te droech of net genôch bakke cake kin alles ruine), fiele in protte himsels yn in feart. En sels as jo mei "jo" bakken, de koekje sil op syn minst in oere en in heal oernimme. Der is in prachtige manier út dizze situaasje - net allinich de oven, mar ek de brânpanne is gaadlik foar bakkepakes. In protte húshâldingen hawwe har erfaring te happily te dielen, ljocht- en ienfâldige reizen fan keuken yn in pan. As jo ​​noch net leauwe dat jo in kaok yn in prakke panne foar in heule oere koekje kinne, probearje ien fan ús resepten!

Hoe kinne weze koeken foar in kofje yn in frettenpane?

Om sêfte toetsen te krijen foar in kofje yn in frettenpane, kinne jo sa'n resepten brûke:

Curd brisket

Cottage kieze mei 200 gram moat grûn wurde mei in glês sûker en mingd mei it aai yn in homogene massa. Dêrnei tafoegje de saneamde vanille en in teaspoon fan soda (it is net nedich om it te feroverjen mei sûch - it sil reagearje mei laktysoere fan 'e hûske tsiis). Allinich 50 g fûgels moatte yn 350 g mjitten ôfsnien wurde, boppe om de kurdmassen te lizzen en de tee te knetsjen. Dêrnei diel de teig yn 8 lykweardige parten en rôlje de teksen. Ljochtsjende de frettenpane en op hege waarmte en iten de keuken sûnder oalje.

Honey cakes

Twa loftkeapfen fan huning mingd mei 50 g bûter en tafoege in lekker fan soda. Getalearje twa twa aaien mei 200 gram sûker. De resultaten massen moatte kombinearre wurde en wurde 5 minuten yn in wetterbad pleatst. Stoarmje de takomstige rook yn 'e rêch, smyt in glês miel yn en behâld, sûnder ophâlden te reitsjen, nochris 5 minuten. Meitsje de fertige dau op in foargrûn tafel en divyzje yn 10 dielen. Traktjes foar kaaien moatte yn 'e kuolkast foar in heale oere pleatst wurde om de honing op har tichteheid te restaurearjen en de teaste te fersterkjen. Dêrnei rôlje de blanken fuortendaliks yn 'e keuken en fry sûnder oalje yn' e pan.

In rappe resepsje foar in cake yn in frettenpanne is in kaai foar in heule oere!

As jo ​​sjogge, dan sil de tarieding fan 'e kieken yn in fretten pan 25-35 minuten nimme. It twadde diel is in smaak foar in cake. De grutte rol wurdt spile troch de flecht fan jo ferbylding. Jo kinne in ienfâldige smaak mei kondinsearre molke of sûker mei sûker meitsje. Besykje de fertige toetsen mei sûkelade glaze te dekkjen, mei in sûkelade tastsje, foegje frisse of droechte fruit oan 'e sfear, en yn' t dough - spices (nekjes, sâlt, vanilline). Om in heule toers yn in brânpanne foar in heule oere te krijen, berekkenje de koetstiid:

• 10-15 minuten - foar it kneadzjen fan de tee en iten fan 'e kij;
• 10 minuten - foar de tarieding fan sfear;
• 5 minuten - foar lûke en ferpakking fan 'e fertroude produkt.

As jo ​​net in oere left hawwe, is it wurdich om te reitsjen fan de resepten mei de pastoar, om't it min is yn 10 min te koekjen. It is better om de korken 7 of 8 te meitsjen (as jo 10 of mear koekje sille, sille se dun wêze dat se jo stean by de brúnpanne stean, en in lytse heule dikke koeke soene jo de smaak te meitsje kinne tusken har roasten). De maklikste manier om in dessert te dekorearjen is as it snoeien fan de kij yn 'e râne, troch it krúmen krigen op alle kanten te sprinkele. Bon appetit!