Stomme salade mei turkije Salade is tige tefredenend tank oan it gekke turkije fleis, dy't, mei in bemuorre kokumber, konserve ierappels en siedige woartels, yn snieke kubjes snie wurdt - it salat docht bliid mei kleur, oranje-griene en hiel harmonieuze smaak! Sokke salades kinne beide feestlik wurde en diverse menu ferskille! It is snel taret, de yngrediïnten binne altyd beskikber (de turkije kin ferfongen wurde troch hûnfilet), en de smaak is geweldich! Ik ried my oan!
Yngrediades:- Turkije filet 300 g
- Ferkelde komkommers 3 pk.
- Carrot 1 pc.
- Onion 0,5 pcs.
- Keppele poppen 1 kinne
- Mayonnaise 200 g
- Wetter kochte 200 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 0.5 tsp.
- Apple-okse 0,5 tbsp. l.
- Stap 1 Om de salade te meitsjen "Claudia" moatte wy Turkije filet, sipel, koewege karotten (ik haw grutte karotten, dit is wichtich, om't karotten hiel gewoan wêze moatte!), Bemuorde komkommers, mayonaise, konsonearre ier. Inteken kinne marinearre wurde, en jo kinne frisse ferlitte - dan sil de sâlt mear "cocky" wêze en skerp, ik beslute om te marinearjen, dêrtroch hawwe wy ek wetter, sâlle, sûker, appelmiddel.
- Stap 2 Sa skjinje wy de ûle, grindje it. Folje de sipel mei kâld wetter en apple-sittig, sâlje sâlt en sûker, en mingje. Leave it foar 10 minuten. Dan draaie it wetter.
- Stap 3 Koelje oant kocht turkije filet yn sâlt wetter, kjeld, snel yn kubes en kombinearjen mei bemuorre lyzen.
- Stap 4 Wy iepenje de bakje mei bemoaiende poppen, draaie de flüssigens, en fegetearen oan 'e sâltbakje oan fleis en űnen.
- Stap 5 Kocht en koelde woartels wurde gien, snipe yn lytse, kreaste kubjes, taheakke oan 'e rest fan' e yngrediïnten.
- Stap 6 Sâlte komkommers wurde ek yn kubes besnien en taheakke oan in saladesfeart.
- Stap 7 Meitsje alle yngrediïnten.
- Stap 8 Slaat de salade mei mayonaesje, reitsje opnij. Sa'n salad kin fuortendaliks oan 'e tafel tsjinne wurde of lit it foar 30 minuten litte. It kin servearre wurde yn dielen of yn in mienskiplike saladesfeil!