- Chicken Breast - 300 gram
- Potatoes - 150 gram
- Onions - 50 gram
- Karotten - 50 gram
- Sâlte oalje - 2 artikels. spoons
- Nettle - 150 gram
- Eieren - 3 stikken
- Dill, pearels, sâlt, spesjens - - te tastean
Ynwenners fan sintraal en noardlik Ruslân hawwe net gewoan graach nettels. En omdôch! Súdlike en bewenners fan sinne Oekraïne hawwe it geheim fan dit bite gers lang ûntdutsen. Fan spesjaal populariteit is, fansels, bart netten. Spesjaal faak wurdt dit skûtel yn 'e maitiid gekocht, as de krûden fan knibbel noch altyd jonge binne en net sa "kwea". Besykje en jo! De skûtel is ûngelokkich lekker en brûkber - it is net foar neat dat nettels neamd wurde as in echte reservoir fan vitaminen. Help jo lichem nei in lange winter. No, ik fertel jo in ienfâldige resepsje foar it kocht borsch mei knibbel: 1. Snoeie de boarst mei kâld wetter en koken foar 35 minuten, ôfbrekke de foam. 2. Hoewol de roede brea is, frisje de feine lizze tongersdeis en fûgde woartels op in middelgrutte yn grienteel. Snap de ierappels yn dûbels, kôge de aaien. 3. Fan 'e ôfkeare brún, bring de boarst út en snap it fleis yn lytse stikjes. Set it fet werom yn 'e pot mei de snoeide ierappels. Koek foar 15 minuten. 4. Foegje yn 'e bôle de snoeide knap, hout eagen, spiisde griente, snoeven greens, sâlle en spices. 5. Jou de sop om foar 2-4 minuten te rinnen, dan fuortsmite fan waarmte. Bliuw oer platen en tsjinje oan 'e tafel. Bon appetit!
Tsjinsten: 6