- Potatoes - 7-8 stikken
- Onion - 1 stikje
- Mushrooms - 200 gram
- Carrot - 1 stikje
- Sâlt, piper, spesjaliteit - te tastean
- Grien - te tastean
1. De tiid foar de tarieding fan dizze soap hat in bytsje ferlitten, it is needsaaklik om te begjinnen mei dat langer te tarieden. Yn ús gefal is dit potato's. Set in pot fan wetter op it fjoer. Wylst it wetter krijt, wurde de ierappels gewoopt en suvere. As it wetter krijt, sâlt it. Snap de ierappels yn ferskate stikken en sette yn wetter. Wannear't de ierappels kocht wurde, moat de brún net útlutsen wurde, mar drage apart. Litte in bytsje yn 'e ierappels en slach yn in blender. It moat in kromme massa wêze. 2. Hoewol de ierappels brea binne, kinne jo de folgjende yngrediïnten meitsje. Waskje en skerpe mûlen en űnen. Knip de ûnein yn lytse kubjes, knip de karrot yn strips of it spyt it op in moaie rôt. Mushrooms keapje, wachtsje en snijje yn lytse stikjes. Heitsje de oalje yn in sûk en set it griente yn. 3. Separate fruchtpils 7-8 minuten. 4. Foat griente griente en paddestoelen oan 'e ierappels. Potatoetje ferwiderje nei jo winske tichtens. Bring nei in koel en foarkomt út waarmte. Tsjinje mei beuken greens en griene kroutons.
Tsjinsten: 4