Rice with spices Der binne gerjochten op plicht, der binne feestlik, en der binne gelearden. De skûtel dêr't de spraak praat wurdt, kin winne as it hert, dan is de mage safolle! Spicy rice mei griente yn pots bakt. Belje my, ek as jo gjin reislover binne, sille jo dizze fariant opnij leaflik wêze. De wichtichste fioele is hjir spiisd troch spices: safron, koar, basil. Troch en grut kinne jo in oare gewrûpen tafoegje. It wichtichste ding dat se in ljochte smaak hiene. Bygelyks: rosemary, thyme, koriander. En wat wichtiger is it iten fan 'e krûden. Mar wurde foarsichtich, om't dit proses in heule tiid nedich is en it is better om dit te dwaan op it lytste fjûr, net folle ferheegje de frettenpanne.
Yngrediades:- Lange krystreis 250 g
- Tomatensaft 250 ml
- Tomaten 2 pk.
- Carrot 1 pc.
- Knokke 2 klokken
- Fresh dill 0,5 bûn
- Pearels frisse 0,5 bûn
- Blêdlieding 9 pcs.
- Saffron grûn 0,25 tsp.
- Oregano droech 0,25 tsp.
- Paprika seldsume grûn 0,5 tsp.
- Pepper swart grûn 0,25 tsp.
- Curry 0,25 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Olive olie 50 ml
- Stap 1 Foar dit skûtel nimme: 1 beker fan rice, 1 beker fan hûs makke tomatoat, 2 tomaat, 1 grutte karotte, 2 nekjes fan knoksel, greens, spices.
- Stap 2 Slaak de reizen oant it wetter dúdlik is. Pour wetter en leave foar 30 minuten. Nei it wetter wurdt drain en woskere wer riis.
- Stap 3 Karotten wurde rôvje op in grize rôt.
- Stap 4 Tsip de tomaten.
- Stap 5 Snap de greens geweldich.
- Stap 6 Knip de knoflook mei in mes.
- Stap 7 Op in lyts oer heulte briedepanne yn olivesje frije de gewizen foar 1-2 minuten.
- Stap 8 Dêrnei meitsje de karotten en tomaten oan 'e brânende pan. Stean foar 5-7 minuten.
- Stap 9 Poar tomatoat (kin ferfongen wurde troch wetter) en simmer 10 minuten op hege waarmte. Oan it ein, add salt.
- Stap 10 Folje de boaiem fan 'e pot mei oliveelje en lei in laach fan reizen.
- Stap 11 Fierder wurdt in laach tomato fretten.
- Stap 12 Slaep twa of trije baai blêden op tomatefrije.
- Stap 13 Dan, wer, in laach fan riss, tomatoaniening en de boppekant, in finish mei krûdels. Bake foar 30-40 minuten yn 'e oven, foarearst oant 200 ° C.
- Stap 14 Soargje derfoar dat it rice foldocht oan floeistoffen, as nedich, wat wetter tafoege sadat it damp wurdt.