- Griene ierde - 400 gram
- Apple - 2 stikken
- Lemon - 1 stikje
- Koe kocht - 250 gram
- Soar - 100 gram
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1/2 Art. spoons
- Spices - - te tastean
Ynienen wurde gers en feine hekke, sprinkele mei citroen sûch en leave foar 15-20 minuten. Peallen fan apples út 'e skelp en sied, yn lytse kubjes. Katoene hûnfilet wurdt lykwols dreech ôfnommen, mei mingde gemalen mei applen. Wy sette baas poaren (sûnder flüssigens) nei de salade. Foegje de ûneven tegearre mei de citrone marinade. Wy folje mei sûker, olie, sâlle en spesieren. Melk goed en salat is klear!
Tsjinsten: 6