- Olive olie - 30 miljers
- Chicken Breast - 700 gram
- Sâlt - 1 te smaakjen
- Potatoes - 5 stikken
- Parsley - 1 stik (bûn)
- Eieren - 3 stikken
- Red beboude bannen - 1 stik (jar)
- Sûpe piper - 3 stikken
- Garlic - 2 s
- Red leuk - 1 stikje
1. Wy húnje de hûnbrêge, sette wy koud wetter yn 'e bak, wy legere it fleis dêr en sette it op it fjoer. As it wetter krijt, moat de earste brún drain wurde. De brisket wurdt wer woske, reinige wetter yn 'e pot, spjalte de woartels en loft en tafoegje oan' e brisket, ek foarkomt swart piper en baaiblêd. Foar fjirtich minuten kochten wy. Nei dizze roede kinne jo sop koekje. 2. Sûnder it hynderbrêge fan 'e sôt te nimmen, ferlitte wy it om te fleanen. Nei't se ôfklaaid hat, wurdt in brisket út in brún útnommen, wy ferwiderje in knypeil, fleis dat wy saneamde kosmetiken of bonelets, en lytse skippen dy't wy in flêsk ha. 3. Rjochts yn 'e hûd koelje de ierappels, siede de gekke aaien, jouwe se in lyts kâld, en skine potato's út' e skelp, en reinigen de aaien fan 'e hûd. 4. Fanút it skelp skjinje wy de sûker, spielje it piper en snij it yn fjouwer dielen, de partysjes en siedden dêrfan wurde fuortsmiten. Knipje lytse űnsen yn lytse stikjes, en dun, net lange stoarmen - piper. 5. Wy snijke ierappels en aaien yn lytse kubes. Wy iepenje de pot fan bannen en ekspresje de saus. Wy spuie en grindje de krûden. Finely slokje knoflook. 6. Yn 'e kontener mingje alle yngrediïnten, foegje in lytse olie, add it, en alles goed mingje. Wy jouwe in lyts salad om te brouwen.
Tsjinsten: 6