Oranje pankoeken Carrots binne in tige nuttige gemalen. It is nuttich foar it ferbetterjen fan digestion, fisy, fersterking fan it groei fan in jonge organisme. De maksimale foardiel krije wy fan woartels, as wy it brûke mei fet-haltige produkten, bygelyks sunflower oil of sauer crème. Yn 'e âlde tiden wienen karotten net sa helder, oranje. It wie gielich-wyt of purple. Allinich yn 'e 16e ieu waarden kultivearre oranje karrottenen kultivearre. Ik riede it op te meitsjen fan heul saneamde carrot pankakes - se komme net dün, mar leuk, luchtich, mei in rike aroma fan sineam en drippen fan rozen yn binnen. It sil lekker en nijsgjirrich wêze!
Yngrediades:- Carrot 300 g
- Raisin 50g ljocht
- Butter 15 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Smaak 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Milk 250 ml
- Wetmole 0.7 tbsp.
- Sûker 5 tbsp. l.
- Cinnamonpulver 2 tsp.
- Sâlt 2 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Stap 1 Foar carrot pancakes hawwe wy mood, moar, molke, crackers, rozen, bûter, aaien, sâlt, sâlt, sûker.
- Stap 2 Karotten om te skjinjen, yn skieden te sizzen. Meitsje molke en grindje mei in itenprozessor.
- Stap 3 Foegje de sierdier oan 'e carrot-milk-masse.
- Stap 4 Foegje de keuken.
- Stap 5 Foegje de wosken rozen.
- Stap 6 wiskje de aaien mei sûker.
- Stap 7 Der moat in soarte massa wêze.
- Stap 8 Foegje it flêf oan 'e aaimassa. Stir.
- Stap 9 Foere sûker en carrot Gewicht.
- Stap 10 Sâlt en smelle bûter tafoegje.
- Stap 11 Bakke pankekken oan beide kanten yn sânblom oalje oer middelhehe oant in knipee krust.
- Stap 12 Pankoeken komme út 'e sinne, dûk, mei rozinsjes yn binnen!