- Pork-escalopen - 8 stikken
- Sun-dried tomaten - 150 gram
- Griene sipel - - Smaak
- Dijon senare - - te tastean
- Mushrooms - 10 stikken
- Russyske kaas - 200 gram
- Mayonnaise - To taste
- Wite troane wyn - - smaak
- Sâlt, piper - - Smaak
Yngrediïnten. Escalopen wurde meast gewoan dikke ferkocht, sadat elk escalope yn 'e heule lingte wurde moat wurde. Elke escalope wurdt goed ôflein, mei sâlt en piper rôle. Litte wy no nei de filling komme: tsiis op in grutte rôt, paddestoelen en tomaten yn in lytse stikje snupe, it griene tsjokke fein ôfkeapje. Solim, piper om te tastejen. Elke escalope is ferdwûn mei sânrêch. Wy ferspriedje op elke escalope in lyts bedrach fan filling. Wy falle de rollen, sette se yn 'e foarm foar it bakken fan sûkers. Mingje oant homogeneityte mayonaise, olie oalje en wyn. Folje mei de resultaten sauswollen. Bake sawat 1 oere op 190 graden. Rollen moatte mei in prachtige krust wurde, mar binnen bliuwt sêft. Serve hot. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 8-10