- Pumpkin - 1 kilogram
- Sûker - 1 kilogram
- Niering (knoppen) - 5-6 stikken
- Pudde pypkoarn - 7-8 stikken
- Lemon of oranje - 2 stikken
Ik merkte dat de giele kerstke "geltsjes" buorren liedt - lemons, orangen. Kislinka fan 'e lêste hat suksesfolle it sukses fan' e earste suksesfol. Dus meitsje ik myn jam mei citrus. Kies in kürbis foar jam net hiel ryp. Prepare - reinigje it fan sied en skod, yn kubjes ynsette. En no sille ik jo fertelle hoe't jo in kürer stompe te meitsjen: 1. Pumpkin slipje yn sintimetrike kubes yn in grutte bak en sette sûker. Lit har sjef foar in pear oeren en lit it sop. 2. Nei in pear oeren set de kuol op 'e hout, draait in swak fjoer en bringe in ko. Koek foar sa'n heale oere. 3. Rôlje fan 'e citroen of oranje sête, ûntfange de wite pulp, en pulp yn in mingd of blender, foegje de jam oan' e jam en foarkomt út waarmte. 4. Wannear't de snoek geklokke wurdt, ferspriede it oer de sterilisearre glêzen en rôlje it op. Bewarje yn in tsjuster, kâld plak. Dat is alles - sa't jo sjogge, it resept foar jam fan in pompoen is hiel ienfâldich :) Bon appetit!
Tsjinsten: 10