Salat mei hynderfilet en blomlêzer Om't de tarieding fan hûsmoedige mayonaise op wachteljittige behearske waard, waarden in soad salades mei de tafoeging fan dizze saus mear tagonklik. Sûnt eardere winkel Mayonnaise rûn salades folle minder. De basis fan 'e salade is kocht hurdbrêge. Om sûchte en lekker koaldige fleis te krijen, yn it bysûnder hynderfilet, moat it yn siedende sâlte wetter set wurde en lang koekje. It gemiddelde hynderfilet mei 300-350 g is klear yn 18-20 minuten fan it momint fan sied. Lange koken droeget fleis.
Yngrediades:- Chicken fillet 300 g
- Koe hurd 80 g
- Tomaten 1 pc.
- Kabbelkleur 200 g
- Knokje 1 nekke
- Mayonnaise 100 g
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Skeakelje de wichtichste produkten foar it koalsalat. Set de boarst en in part fan 'e blomlêzers, opnommen yn grutte bloedskens, om te kôchjen. Kabbel slaak sa'n 4-5 minuten fan 'e tiid fan siedend.
- Stapje 2 Slaen de tsiis op in grize rôt.
- Stap 3 Yn in grutte saladesfeart lizze in skjin en slikke tomato.
- Stap 4 Foegje gefruchtige en hûdpokken.
- Stap 5 Slaat de rissere tsiis.
- Stap 6 Foegje de koelde blomlêsten ferdield yn lytsere bloeiens. Folje mei hûsmjittige mayonaise, in lyts sâltsje, set de knappe knoflook. Stir.
- Stap 7 Jo kinne fuortendaliks salade tsjinje. Dekorearje foardat se frisse greens betsjinje.