- Grated Ginger - 2 teaspons
- Munt - 2 stikken (twa)
- Honey - 1,5 teaspons
- Oranje - 1/2 stikken
- Lime - 1 stikje
- Watermelon - 1/4 stikjes (lyts grutte)
- Melon Melon - 1/2 stikken
- Melon kollektive boer - 1 stik (lyts grutte)
Earst begjinne de tarieding foar de salade te stellen. Om dit te dwaan, meitsje alle nedige yngrediïnten. Foar starters squeeze it sûch fan heal oanjûn en it sap fan in folsleine kalk yn in noflike djippe skouder. Fiel jo frij om soks te mingjen. Foegje frisse griene ginger oan it sap. En huning, as ek wat sâlt. Finely-chop mint. Foegje oan 'e bôle en makket it goed mei in wisk. Nu litte wy in melon en watermelon. Foar dizze salat haw ik in fjirde fan watmelon (ûngefear 1 kg) en twa ferskate melonen nommen. Ien soarte fan "melon" - in heale en in hiel lyts ferskaat, "kollektive boer". Snie de melon yn 'e skewers, knip de hûd en snijde yn lytse kubes. Itselde wat dogge wy mei watermelon en in oare melon. Wy sette alle fruchten yn ien grutte bowl. Folje de wekker en goed, mar mens mingje. Wy leine út op platten en servearje oan 'e tafel. Bon appetit!
Servyen: 4-6