- wetter - 1 beker
- huning - 1/2 kop
- Zitrone, skelp - 2 stikken
- Sinterkant sûpe - 1/4 beker
- Anise stjerren - 4 stikken
- Cinnamon sticks - 4 stikken
- Niertsjes - 12 stikken
- fleskes fan droege wyt wyn - 2 stikken
- Oranje Muscat - 1 Glass
- appel, tin slikke - 1 stikje
- pear, tin slikke - 1 stikje
- Zitrone, tin slikken - 2 stikken
- kumquats, tin slikken - 12 stikken
Bring wetter, huning, citroenest en sûch, anis, cinnamon sticks en nekjes ta in koel yn in grutte pot oer middeler waarmte. Redigje de waarmte oant minima en koekje foar 15 minuten. Om de koktail kâld te tsjinjen: middels spices, wyn en fruit yn in bakje. Cover en set yn 'e kuolkast foar de nacht. Servië mei iis. Om it cocktail hjit te tsjinjen: in mingfoarm fan spesjalisten en wynhittel yn in grutte kieweit oer hege waarmte. Foegje fruite en gie oer de glêzen.
Tsjinsten: 12