Curd cake - in klassike reseeasje
Too slim om komplekse koeken en pakken te koekjen? No, foar jo, as jo in cottage cheese cake binne, it resept dêrfan ienfâldich, en de delikatesse sels wurdt ûnderskieden troch in delikte smaak en aroma.
Yngrediades:
- Miel - 2 beker
- Butter - 300 g
- Cottage cheese - 300 g
- Sûker - 200 g
- ei - 4 pk.
- rozines - 100 g
- Zitrone - 1 pc.
- sâlt - te tastean
- soda potabel - wat minder dan 1 tsp.
- sûkerpulver - 200 g
- Cranberry sap - 6 tbsp. spoons
- Zitrone skelp en sûch - 1 pc.
Tarieding:
- Wy sille de komponinten meitsje: de huid fan 'e citroen te ferwiderjen, feitsje it geweldich, en sâlt it sûch út' e helte fan 'e frucht. Spoarje de rozen, it wetter hjitte yn in aparte kontener en legere har 20 minuten, dan fuortsmite en droegje mei papierenhandoeken. Cottage tsiis set yn in fleisminder en passe troch it, sied it miel;
- Dan gean nei de test. Mix sûker en bûter, klap goed oant al de kristallen oplost binne. Oan 'e mjittings tafoegje sitte zest, citroen sûch, 4 aaien, hûske tsiis, rozen, siedde soda, in lytse sâlt. Doch dit allegear stadichoan, sûnder stopjen om it fliik te beklagen, oant jo de goede konsistinsje fan 'e test krije;
- Meitsje de teedeksel mei jo hannen goed, set se yn bakke skûlen, fetje se mei bûter, bakke op 160 graden 45-50 minuten;
- Foardat jo in dessert krije, ferienigje sûkerpulver en in pear lekkers fan kranberry sûke, it meitsjen fan in glaze;
- Iepenje de oven door, lûke de koarch de helte fan 'e oven ôf, glasje op en slút de bakbak mei de foarmen werom, sadat de toetsen droech wurdt.
Ynstee fan rozen kinne jo lytse nouts of feil ophelle oare droege fruchten. Yn 't algemien, wat jo fine foar lekker. In beker fan tsiis út kaartsje kin fersierd wurde mei in kryst of oare berja, dy't it status fan 'elite' dessert jaan sil.
It resept foar iten út hokke tsiis mei oranje skelp
In oare ienfâldige en leuke resepsje foar cottage kroesje, wêr't ien fan 'e yngrediïnten oranje skelp is, it kofje in uitstekende aroma.
Yngrediades:
- Miel - 1 glês
- Sûker - 100 g
- Butter - 200 g
- Cottage cheese - 300 g
- stoarm - 120 g
- Zitrone sap - 1 tbsp. in spoonful
- Oranje skelp - mei 1 fruit
- sûkerpulver - 50 g
- aaien - 3 pk.
Tarieding:
- Mingje de aaien mei sûker, wiskje de massa oan in homogene konsistinsje, foegje de sittende sûch, sjit en hûske tsiis oan, tink om goed te roppen. Sielje miel en tafoegje mei sterke en bûter oan 'e rest fan' e yngrediïnten. Melk goed, jo kinne in keukenmisker brûke op in leechste snelheid;
- Sliepe de foarmen en folje mei tee. Wy bakken 45 minuten by 160 graden;
- As de snoekekoar klear is, fertsjinnet it mei sûkerpulver.
As yn 'e literatuer koarting is de suster fan talint, dan is it yn iten iten faak ienfâld. Ferlieze jo leafhawwers mei de resepten fan de koartskokje, genietsje fan de tendertee, filling en de glaze fan it skûtel. Bon appetit!