- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Butter - 2 Art. spoons
- Koe - 1/2 kop
- Bulb - 2 stikken
- Mushrooms - 250 gram
- Chicken broth - 1 liter
- Carrot - 1 stikje
- Sâlt, piper - - Smaak
- Grien - - te tastean
Koarntsjes en lekjes wurde gien, karotten wurde yndield yn dûnte ringen, lűken binne hyltyd hurd. My feltsjes en slutsje. Wy sette de panne op it fjoer, yn 'e olie, smel de creme. Addjonken en gers. Koekje op middelhehe foar 5 minuten, hieltyd stil. Wy sette poddels. Wy kooe nochris 5 minuten. Folje de ynhâld fan 'e panne mei hûnen. We fiedige karotten, sâlt en piper. Bring in ko. Ienris de sop krijt, fermearje wy it fjoer nei in minimum, dekke de panne mei in lid en sûpe de sop foar 1 oere. Alle 15 minuten iepenje de lid om de sop te mingde. Dêrnei ferwiderje wy fan it fjoer en servearje it oan 'e tafel, sprinkelen mei frisse krûden. Bon appetit!
Tsjinsten: 6