- Apples - 2 stikken
- Selderij (bundle) - 1 stikje
- Frisse munt - - te tastean
- Nuts - 1 beker (peanuts, walnuts, amandels)
- Lemon sap - 1/2 poppen
- Olive olie - 1/4 beker
- Sâlt, piper - - Smaak
Sâlte fan sâléery is in poerbêste skip, fan hokker foarhinger of him of se sjocht of seach. Earst, tige brûkber. Spesjaal foar manlju, om't sellen en nûsten in boarne fan ûnferwachte manlike krêft binne (sa, froulju, nimme en tinke wat it better is foar jo man te koekje - hjir is in sellerie salad, of in soad fet en skealike skip mei in hege de ynhâld fan cholesterol, om't de fraach "wat soarte fan seks - dit en borsch" is folle betterer as it soe op 'e eerst sjen litte). Twadder is feitlik lekker - de kombinaasje fan yngrediïnten is goed. Tredich is it koekje hiel ienfâldich - snel, mingd en klear. Grutte skûtel, is it net? Yn dat gefal fertel ik jo hoe't jo in sâlte fan sellen ferkeapje: 1. Foarste meitsje wy in soarch foar in salades. Dit is gewoan dien - citroen sâlt, olie olie, sâlt en piper moatte mingde wurde oant unifoarm mei in gabel. Oan 'e wei is dit in universele dressing foar griente salades, dus kinst it fuortendaliks koche en it mei oare salades folje. 2. Sels sulverje, yndrukt yn dûn, transversearen stikken. Set de hout seleksje yn in skouder, mei iiswetter pour en lit 1 oere fuortgean. Nei in oere drain it wetter en droech de sellen mei in papierhúske. 3. Hâld de apples yn skippen, ôfkeapje de kearn en skodzje. Yn lytse skippen ôfnimme. 4. Nuts moatte yn in heule droge frying panne for 1-2 minuten ferbaarnd wurde. 5. Sels de sâléery, poppen en nuten yn in grutte saladesfeart. Wy folje de troch ús gewoane tarieding fan 'e smaak, om te tastean dat wy snoeide frisse blêden fan mint tafoegje - en de salade fan in selder is klear. Bon appetit en sûn! ;)
Tsjinsten: 4