- Salmon - 500 gram
- Lemon - 1 stikje
- Sâlt, piper - - Smaak
- Olive olie - - te tastean
- Salade bliuwt - - te smaak (foar dekoraasje)
Fillet of salmon sredniki fjouwerkante stikken, mei in syd fan 2 sm. Slaen de sieraadringen, en diele dan yn halven en wiken. Wy sâlje, sâltsje. Saaklike stikken fan salmon, ôfwikseljend mei slitsjes fan citroen, add to the dishes for baking and sprinkle with olive oil. Wy stjoere wy nei in foarheakke oven foar 200 minuten foar 20 minuten. Dan nimme wy de skierkebab, set it op 'e sâltblêden en servearje it. As jo skeal kebab meitsje fan salmon op koals, dan ried ik jo om de salm te houwen op houten skewers, socht se yn 30 min yn wetter. En de salm sels is in bytsje yn sûken en siedpunt, en it fiedzjen fan grienten, bygelyks de Bulgaarske piper. Fry de skierkebab op it grille. Bon appetit!
Tsjinsten: 2-3