- grutte sauer appel - 4 stikken
- Sitton, sap - 1 stikje
- fan bûter - 145 gram
- Sûker - 80 gram
- Miel - 150 gram
- grûnmandels - 50 gram
- Sâlt - 1 stjit
- ei - 1 stikje
Sandstiennen mei applen en citrusap hawwe in noflike sûker en sûker smaak. Preparatie: Peel apples út skelp en kearn, yn skieden snutsen. Slaen yn in top, sûpen sûker oan, 1 oseaap fan bûter en 2 kierepoaten fan sûker. Stean foar 4 minuten, dan kâld. Mienskip yn in bakje miel, mangels, de oerbleaende bûter, sûker, sâlle en aai. Kneadje de dau en meitsje in bal út. Wreidzje de dau mei in plestikke wrap en sette yn 'e kuolkast foar 1 oere. Sliepe it boarst. Rôlet 2/3 fan 'e gekke tsiis yn in glês 1/2 sm dichte. Slaak de beuken en set se yn' e grooves fan 'e mûs. Yn elke kavity set de appel oanfurdigje. De oerbliuwende dau is yn in glêde 1/2 sm dûrrroud, snij de beekken ôf en dekke mei applen. Set it formulier yn 'e oven en bake op in temperatuer fan 175 graden foar 30 minuten.
Tsjinsten: 10