Der binne situaasjes wêr't jo nedich ha om te meitsjen foar de hommelse anker fan gasten. Sa giene befreone freonen dat se gasten opnimme of de man út it wurk neamt en sei dat hy mei syn kollega's thús komme soe. En wat dogge jo? Fansels moatte jo driuwend wat oan it tafel yntsjinje. Soargje net, der is altyd wat te finen yn 'e koelkast, dêr't jo in geweldich buffet meitsje kinne. Mar warskôgje de gasten yn 'e foarigens dat se drankjes sels keapje moatte.
Wy biede jo in pear ienfâldige snelle snacks dy't elke gast leukje.
Canape
Dizze snack ferskynde earst yn Frankryk. Kanaesjes binne lyts, 0,5 sm heech, mei 60-80 gram skotters, mei ferskate ynhâld (mei tsiis, fleis, pate, griente, fisk, fûgel, ensfh.). Meastentiids wurdt de ynhâld fan 'e kanape op de shpakkazlami pleatst. As der gjin skewers binne, nim dan it mei jo hannen. Kanaes binne ûntwurpen foar ien bite, dus se wurde yn grutte mensen servearre en foarkar mei ferskate filling. Wy biede jo in ienfâldige, mar tagelyk orizjinele en oantreklike resepten.
Foar fjouwer minsken sille jo de neikommende produkten nedich hawwe: Brúst grindt mei brún of griisbrún - 300-400 gram, 5 aaien (pre-gekookt), 300-400 gram pate (fleis, fisk, fûgels), knobeleksels, 30 ml olie oalje en in bytsje pearse.
Bread moat yn lytse fjilden (2x2 cm) snuurt wurde, dit kin mei in spesjale mûle dien wurde. Slikje it brea op 'e masli-oansjen fan krust en sette op it skûtel om te servearjen. Dan loaf it brea foar knoleel mei knoleare. Ijgen snie yn 'e helte en lizze oan' e bôle. Nayaytsa is it nedich om pate te setten. As uvass hat in gewearde knip, brûke dan en jou de paste de winske foarm. Boppe op elke canapé, fersierje mei parsley. De kanonnen binne klear.
Tartlets
It wurd tartletka fan Frânsk wurdt oerset as in kok. Dit is in lytskoar fan ûnfeilige teig, oant 10 sm yn diameter, wêrby't ferskate snacks binne: fisk, pate, kaviaar, fleis, salades, ferskate kâld snacks en sa op. Tartlets kinne tsjinne wurde op in mienskiplike plaat, mar elke tartlet is linen mei in saak, en de gast nimt in snack by. Ek tartlets kinne op ferskate platen set wurde foar elke gast. Se kinne kocht wurde oan alle winkel. Tartlets binne tige handich en praktysk, om't se alles kinne kinne: sûpe, skerpe, spicy, salige snacks. Wy sille mei jo in fakânsje en in ienfâldige rekke foar lekker tartlets.
Foar fjouwer minsken sille jo de neifolgjende produkten nedich wêze: 20 krystdoarpen, 250-300 gram pomaten, 150 gram fekânsjemix (griene ierappels, karotten, sipel, piljes, ensfh.), 50 gram hurder, 150 gram beets en 30 młolovikovoi oils.
Folje elke tartlet mei heal in pear potato's en pleatst se op in skûtel. Grind carrots, paddestoelen, spesje, ûnnes, ierdewurk en oare yngrediïnten en leare se yn oalje oalje. It resultaat fan it gemak wurdt stutsen. Skuorje de tsiis en spielje elke tartlet. Dat is alles, in snack is klear.
Koe plaat
Koeplaat wurdt beskôge as in kombinaasje skûtel, dêr't op syn minst fjouwer soarten kaas binne. Yn 't regel binne der seis wichtige smaak dy't needsaakliker wurde moatte op in tsiisplaat: skerpe, tige spicy, útsprutsen, tender, neutraal en frisse. Foar skjintme is in plaat fersierd mei ferskate fruchten, nuten, greens of griente. Paste-like en glêdde út op dizze plaat is net útbrocht. Hoe fêst te stellen hokker tsizen oerienkomme mei de seis suessen? Jonge jongen fan wite kleur hawwe in frisse smaak, senpolen, tomm en relishon - neutraal smaak; delikate smaak hawwe fetige cheeses (goat en skiep); Brie, columbia, camembert, shaurs sille in ûnderskate smaak jaan, semisolid en hurde soarten bliid wêze mei sûkelade, en in tige skerpe smaak is karakteristyk foar blauwe tsizen (livaro, kaklangar, epuas).
Kûtes moatte sa opslein wurde dat yn elke stik in kearn en in krust is. De foarm foar sluting kin oars wêze: kubes, piramiden, briketten en sa op. Russyske klassike slieker is geskikt allinich foar hurd käseriers. Koe op it plaat moat op 'e folgjende manier as in pointer pleatst wurde: mei neutraal smaak moat de kaas op it nivo fan 6 wêze, yn' e midden - sêfte farianten, en oan 'e rigen binne semiolidus en solid. Oan in tsiisplaat hie in noflik aroma, it is nedich om it op 'e tafel in oere foar it miel te setten. By simmertemperatuer ferskine de aroma's fan tsiis.
Oan in tsiisplaat yn gjin evenemint wurdt brea oanbean. It wurdt leauwe dat it de echte smaak fan tsiif makket. Mar it mes is yn handich kommen. Videale foar elke soarte tsiis moat in aparte knip wurde bedoeld, sadat de smaak unmisber is. As der gjin messen binne, dan kinne jo skewers foar kaaien brûke. Ksyram bestjoerde wyn. De skerper de kaas, de sier moat wyn wêze.
Foar fjouwer minsken sille jo de folgjende produkten nedich wêze: 200 gram fan elke soart sjippe, 100 grammes (almonds, walnuts, bos), 200 gram of druven of datums, 50 gram olives, blêden fan griene salade (om de plaat te dekken).
Set in saladblêd op 'e plaat. Fan 'e boppeslacht, ferspriede de kaas en dekorje de plaat mei oliven, fruchten en nuts. Bon appetit!
Wetter - Agrarwetter
Dizze snack-opsje is ien fan 'e easkenste. Yn it sintrum fan it skûtel is gekke potato's en wurdt omjûn troch griene en sâlte griente.
Foar fjouwer minsken sille jo de neifolgjende produkten nedich hawwe: 12 tûke potatoes (gekocht), 200 gram poddielen (oune, kampassons, konservearre), fiedings, 7 tomaat, 1 sipel, in pear klokken, 30ml oalje, 80 gram metaan en in pear fieders fan griene sipels.
Yn sâlte wetter kôgje de ierappels en lizze se yn 'e midden fan in grutte skûtel. Dekorje it fean lekken griene sipel mei ismetana. Kieze de fekânsje, lûkjes en knoflook en alles yn in pan. Dêrnei lizze se om de ierappel. Set de piljes yn 'e buert fan' e ierappel. Frjemde tomaten wurde yn stikken snukt en de komposysje beperkt. Dizze skûtel moat mei iten oanbean wurde.
Sausage mix
Om dizze snack te meitsjen, sille jo in tige lytse tiid hawwe. It skûtel is lykwols fergelykber mei in tsiisplaat, mar ynstee fan tsiisgasten wurde in seleksje servearre sausagen. It is better om te kiezen ûnder smoarge fiedingen dy't in goede smaak hawwe. Op ien plaat kin der oant acht soarten produkten wêze.
Foar fjouwer minsken sille jo de neifolgjende produkten nedich hawwe: 200 gram fan ferskate soarten smoarge wapens, 200 gram fan bepaalde paddestoelen, 3-4 tomaten, 2-3 seldige piper en saus (kin ferfongen wurde troch ketchup).
Wurde snel en pleatst op in plaat yn in sirkel. Yn 't midden set poddielen, en sûkerpiper, yn strippen. Tomaten moatte yn ringen snutsen wurde en tusken sausen set wurde. Yn in aparte skouder tsjinnet de oretsup saus. Bon appetit!
As jo sjogge, is it tige maklik om te meitsjen foar in hommelse ankommen fan gasten. It wichtichste is om in lyts fantasy te sjen. As snackje kinne jo al hast alles dienen dy't yn 'e koelkast is. Just nedich om de produkten wat kleur te kleuren en sette it krekt op it skûtel. Wy hoopje dat jo en jo gasten fan ús snackreizen genietsje.
Bon appetit!