Skien mei ginger De oarsprong fan it wurd "conf" is net sa dúdlik as it plak dêr't se útfine. Guon sizze dat dizze namme komt út it Skotske plak dêr't de keninklike famylje (Stone) kroane waard. Oaren - dat komt út it Nederlânske wurd "schoonbrood", dat betsjut "ljochtbrún". En úteinlik is der in miening dat de skippen komme fan 'e Galian "sgonn", wat betsjutte "foarmlike massa". Klassike skonken - mei vanilla en rozen, ien fan 'e populêrste oanfollingen oan' e fiif oere yn 't Ingelân, of gewoan in smakelich moarnsiten. Mar troch de ferskate yngrediïnten te feroarjen, kinne jo jo ferzje fan de skien fine dy't jo meast graach hawwe.
Yngrediades:- Miel, weet 280 g
- Ei kieze 1 pc.
- Ginger droog 2 tsp.
- Kefir 160 ml
- Lemon 1 pc.
- Butter 113 g
- Salt 0.25 tsp.
- Soda 0,25 tsp.
- Bakingpulver 1 tsp.
- Sugar 50g
- Oat flakken 20 g
- Stap 1 Jo moatte miel, sûker, kefir, sâlt, soda, bakken puol, ingel grûn en bûter nedich wêze.
- Stap 2 Mingje de droege yngrediïnten: moar, sûker, sâlt, soda, bakpulver en ingel.
- Stap 3 Rub Sikken skodzje.
- Stap 4 Better moatte kâld wêze - sakje it yn lytse stikjes.
- Stap 5 It oalje en de droege ming yn 'e blender soene de massa unifoarm wurde. Foegje de rôtteest.
- Stap 6 Begjin te kneadzjen fan 'e teat, tafoegje in lyts kefir.
- Stap 7 Knead de sêfte dough sa dat it net oan jo hannen stikket.
- Stap 8 Stel de teig en meitsje in kook yn 3-4 sm heech. Sprinkle mei miel of oatflokken.
- Stap 9 meitsje de besunigingen om it makliker te meitsjen om de stikken te knipen. Lûk troch mei aaien of fersmytene bûter.
- Stap 10 Bake yn 'e oven op 200 ° C foar 20-30 minuten oant ruddy.