- Onion - 2 stikken
- Fresh ginger (5 sm) - 1 stikje
- Tarragon - 20 gram
- Sâlt see - 1/2 teaspoons
- Olive olie - 20 miljers
- Garlic - 3 s
- Basil frissy fioele - 20 gram
- Lemons - 1 stikje
- Dorada - 800 gram
Litte wy begjinne mei griente. Zwiebelen, Ingwer en knoleare wurde gien, blommen wurde gers. Wy sette alle griente yn 'e bolle fan' e blender. Add to the vegetables a little citrus juice and grind everything to the consistency of homogeneous mashed potatoes. No binne wy dwaande mei fisk - it moat fûlein wurde, de finnen ôfsnien wurde, de holle ôfsletten. No stride wy de fisk mei de resultate fegetaryske gruel (bûten en binnen), set it yn in bakende skûtel en sprekje it mei loftringen. Sprinkle mei oliveelje. Bake sa'n 20-25 minuten op 200 graden - oant kocht. Bon appetit!
Servyen: 2