- Miel - 4 glês
- Bakpulver - 4 teaspoons
- soda - 1 teelike
- Sâlt - 1 teelekse
- Butter - 16 Art. spoons
- buttermilk - 5.5 poppen (gekleurd)
- Crème of folsleine molke - 1/2 kop
- swarte piper - 1-2 teaspons
1. De oven foar 230 graden foarkomme. Ming de mol, bakpul, soda en sâlt yn in grutte skelder mei in messer foar tee oant al de yngrediïnten gleichmakke mingd binne. 2. Foegje de snoep gekleurd bûter oan 'e moarnsmiel en bliuwt rêst. It gemak moat in wiete sân fine. Foegje gekleurd bûter en tafoegje troch hân oant in homogene konsistinsje kriget. 3. Set de dau op in licht ferflokke wurkflier. Rôlje de tee yn in rjochthoekje 25X30 sm dichte likernôch 2 sm. Mei in rûne koekje of foarm, meitsje de keuken út. Kombinearje de resultate skrapkes en werhelje wer. 4. Lizze de opsleine cookies op in grutte bakblêd. Fertrearje de koekjes op 'e boppekant mei smaak of molke, sprekje mei swart piper. Bake de cookies 12-15 minuten oant licht goud. Cookies fan 'e oven fuortsmite, fetje mei smelte bûter en tsjinje.
Tsjinsten: 12