In bytsje oer droeche fruchten.
Fruchten, ferkocht yn 'e winter yn ús winkels, hawwe allinich oantreklike útstrieling en noflike smaak, mar befetsje gjin nuttich mikroeleminten en vitaminen. Elke frucht, dy't yn in waarm lân sammele is en bedoeld foar ferfier nei de noardlike regio's, wurdt behannele mei gemikulieren, konservative om har oarspronklike uterlik te behâlden. Dêrnjonken wurde de fruchten noch grien sammele, sadat se net fersmoargen by ferfier, dy't de foarm fan nuttige mikronutrients yn har negatyf negatyf meitsje.
Droege fruchten, oan 'e oare kant, befetsje nuttich foar de persoan brûkbere substanzen yn konsintrearre foarm, vitaminen, pektin, glêstried. Se befetsje gjin geesten, kleuren en konservative. Alle droege fruchten steane natuerlike fruktose en glukose, dy't in foardielich effekt hat op it wurk fan ús lichem.
Droege fruchten binne geweldich kombinearre mei fetten en nuts. Sels yn stride ûnderskate fiedings kinne droege fruchten mei sierlike smaat ite wurde, lykas se fluch en maklik ferbaarnd binne. Dit jildt foar de bekende oan alle droege aprikotten (droege aprikotten) en prúnjes.
In bytsje oer droechte aprikotten.
Yn droege aprikotten befetsje Vitamine C, A, B vitaminen, magnesium, kalsy, izer, potassium en fosforus. Peektin, dy't yn dizze droege frucht opnommen is, helpt om swiere metalen en radionukliden te foarkommen fan it lichem.
Droege aprikotten ferbetterje net allinich de immuniteit, mar ek previnsje de ûntwikkeling fan kardiovaskuläre sykten, digestive trakte sykten en ferbettere fisy. Regelmjittich gebrûk fan droechte aprikos sil jo befetsje fan 'e útstrieling fan fêste tumors, de hûd sil jong wurde bliuwe, jo sille net blokkearje fan bloedfetten.
Troch de gruttere ynhâld fan potassium salzen yn droege aprikotten as natrium binne droege aprikotten in uitstekker itenprodukt. In protte dokters advisearje it brûken fan getroegde aprikoten foar hypertensie en bloedearmoed.
Yn droege aprikotten befettet in protte vitamin A, dy't dielt oan it wurk fan in soad ynterne systemen fan ús lichem. Dekking fan droege abriko's hat in diuretyske effekt, it is oan te rekkenjen om te drinken mei niersykte. It is lykwols nuttich te iten om droege aprikotten te iten foar lju dy't lijt fan diabetes, hypovitaminosis en skyrolekrêften.
Getroande aprikoten binne faak diel fan homopathyske remedyen foar de behanneling fan in soad sykten. Dit rediget de yntak fan antibiotika en synthetiske drugs.
It is wichtich om te betinken dat de droege frucht in konsintrearre oantal spoaren-eleminten yn ferliking mei frisse fruchten, sa droege aprikotten moatte yn lytse mânen te iten wêze. Oars, kinne jo stomme en darm ferwiderje. It is optimaal om 50-100 g droege abriko's yn 't sliep ta te heakje of ite yn in reine foarm. Getroande aprikots binne perfekt kombinearre mei fleis, reizen, salades en fisk.
Yn winkels kies in droege aprikot fan natuerlike kleur, skjin, hurd en elastysk. In helle saturearre kleur kin suggerearje dat de gemyske tariedingen oan it produkt binne tafoege, in rike oranje kleur jaan. In matte skaad sil jo fertelle dat droege aprikotten kocht wurde troch natuerlike droege.
In bytsje oer pruimen.
Om in echte en leuke pronk te krijen brûke plumwurden "Hongaarsk". Fruchten moatte ripe wêze, maklik ôfsletten fan 'e stien, fleislik. De been binne blancheard, gekocht, 10 hert droegen, en behannele mei glycerine om skine te jaan.
Prúnen ferbetterje it wurk fan it gastrointestinaal trakt, normalisearret de druk. Oanbefellje om iten as beriberi en mei fegetawaskulêre dystonia.
It heitelân fan 'e plum is Frankryk, it is dêr it ideale klimaat foar it kultivearjen fan lekker, sûfte fruchten. Oant no ta wurde prúnen makke yn Amearika, Joegoslaavje, Argentynje, Sily, Moldavia, Kirgizstan, Oezbekistan, Oekraïne.
Om 1 kg prunes te krijen moatst 5 kg frisse plumje nedich. De kosten fan pruien hingje ôf fan it persintaazje feiligens yn 'e droege frucht. Hohe heger de fysiteit, de goedkeaper it produkt kostet. Prúnen mei in feverigens fan mear as 25% wurde stjoerd foar ferwurkjen yn in pasta, wêrfan jams, marmelades, plumens en jelly wurde makke.
Prúnen befetsje oant 20% fruktose en glukose, pektin, vitaminen A, C, P, B1 en B2, potassium, phosphor, izer, magnesium, kalsy en tannike en stijfstoffen. Pruonnen wurde oanfrege foar reguliere gebrûk yn kardiovaskuläre sykte, gastrointestinale sykten, hypertensie. Prúnen drage by oan gewichtsverlies, toneinen it lichem, ferbettert de hûdbedrach, normaliset metabolisme.
Soargjende bakterizide eigenskippen fan prúnen wurde brûkt om de frisens fan fleis te bewarjen. Neffens guon wittenskippers kinne baktearjes yn prúnen befettje sykten fan 'e mûnling, foaral karies.
Troch de hege konsintraasje fan mineralen en vitaminen wurde prúnen oanbean om net mear as 150 g deis te ferbean. Pruonnen wurde breed brûkt yn iten, perfekt kombinearre mei fleis, fisk, rice, bakken.
Yn 'e winter, as ús lichem swakket, is it nedich om de immuniteit te fersterkjen. Droege aprikots en pronkjes binne perfekt foar dizze doelen. Njonken har nuttige eigenskippen hawwe se in uitstekende smaak. In pear delikatessen yn 'e moarns of yn' e jûn en gjin kjeld binne frjemd foar jo!