- Wetmole - 250 gram
- Olie - 125 gram
- Ei - 1 stikje
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- Wetter - 1 teelike
Meitsje de goede mannichte mûle troch it pleatsen fan in bôle op 'e skaal. Snap de bûter yn kubes. It moat keamertemperatuer wêze, as it allinich út 'e koelkast is, dan foar 20 minuten op' e keamertemperatuer bewarre. Foegje in sâltje fan it sâltsje. Dan addt de oalje oan 'e bolle. Meitsje de bûter en miel ... ... oant sân. No set it aai ... ... en wetter. De teigjen makket, jo moatte gewoan alle yngrediïnten kombinearje en de teed net oerjaan. Dęrnei de tee mei 30 heksen troch de hannen. Forme plat rollt út tech en leart it tusken twa grutte films. Plak yn 'e kuolkast foar 30 minuten. Nei 30 minuten rôlje de tenei sûnder de film ôf te fuortsmite. Wannear't de lagen wat grutter wurdt as jo itenbak, fuortsmite ien film. Nim no de teed en set it op 'e mûs, dan fuortsmite de oare film. Lege de tee yn in mjittje wat stretching oan 'e hoeken. No is de tafel fan 'e teat bûten de rinnen fan' e mûs bûgd. En mei in rollende pin, "ôfsletten" it oerbliuwsel. Mei jo hannen sille de rigen sêft drukke, sadat de tee in soad boppe de mûs útstekt. Mei in fekke, pieren de boaiem fan 'e dau en plak yn' e kuolkast foar 20 minen foardat it gebrûk makket.
Tsjinsten: 1