- Cod - 600 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Eggjulk - 3 stikken
- Rukkola - 50 gram
- Rosemary twigs - 1 stikje
- Ei wite - 3 stikken
- Crème 20-22% - 100 Milliliter
Trikken mei in sprig fan rosemary sette wy yn kâld wetter. Wy bring it wetter nei in koel, en fusearje. Pieces of cooked fisk wurde tafoege oan 'e bolle fan' e blender. Grind nei homogeneiteit. Witte yn 'e mande mei in sâltje fan sâlt nei in konsistinsje fan dikke skuom. Jikjes sjogge leuk mei smaak en tafoegje oan ús fisk. Rukkola makket ek grind en tafoegje oan 'e cod. Nim no fochtige protten oan 'e fisk, sanlik mingje. Stir moat tige soarch wêze, sadat safolle loft as mooglik bliuwt. Formulieren foar itenjen mei bûter. Wy leine ús fisk massaazje yn har. Bake foar 15-20 minuten op 200 graden. Done! Slaen daliks direkt yn deselde pot, dat is bakt.
Tsjinsten: 6-7