- pearels - 250-300 gram (hyltroch)
- Tomaten - 90-120 gram (snel yn lytse kubes)
- tsiis (Burgul) - 25-30 grammen (pre-soaks yn it wetter)
- onion turnip - 30-40 gram (feinlik tûk, foarkar mei in kubus)
- friske squeezed citroen sap - 20-30 mililiters (kin mear as minder wêze, neffens jo smaak.)
- mint droech of frisse - 2-3 grammen (fansels friske happe mint litte frisse oan jo salad.)
- Olive olie (kâlde druk) - 40 miljers
Soak de smoarge weizen yn it wetter. Fintsje de parsielje, snel de tomaten yn lytse kubjes, snie de ûle yn kubes. Sinterje de lemonap. Cut frisse munt. Meitsje alle yngrediïten yn in bolle goed en tsjinne fuortendaliks.
Tsjinsten: 3-4