- Pork (pulp) - 1 kilogram
- Lamb (pulp) - 1 kilogram
- Carrot - 1 stikje
- Bow - 2 stikken
- Lemon - 0.5 stikken
- Tomaten - 3 stikken
- Greenery - 1 te smaakjen
- Pepper en sâlt - 1 om te tastejen
1. Foar it earst meitsje wy it fleis. Dan wurdt de pulp fan lam en swart yn middele stikken snuurt. Yn it fleis smyt de sap fan 'e heale in citroen, foegje de grûnruter pfeffer en in lytse sâlt. Foar sa'n fyftjin of tweintich minuten litte wy him stean. 2. Yn in djippe, preeatige fryingpanne en in lyts bedrach fan fegetaryöle, lizze de fleis. Oer fjirtich minuten toast. 3. Wannear't alle fleisappoaten ferdwûn binne, fegetje (pre-skylkele en sûchde ounjes en koerden) ta de snelheid tafoegje. Stean oant it dien mei it lid. Minuten foar 15-20 foardat de folsleine fertikens foar griente en fleis wy in tomato-saus taheakje. 4. Finke de űnen en greens te smoken, foegje se as de saus ôfbrekt. Minuten 5-7 ferdwine (ûnder it lid, it fjoer moat lyts wêze), kinne jo in lyts wetter taheakje. 5. Jo kinne tsjinje mei snie ringen fan frisse carrots en lûkjes. It skûtel is klear.
Tsjinsten: 6