De beets wurde skjinmakke, yndield yn ferskate stikken en set yn in bak. Dêr sette wy 2 litas
- Middele grutte beetroot - 2 stikken
- Onion - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Tomaten - 2 stikken
- Frisse greens - - te tastean
- Bayblêd - 2 stikken
- Sâlt - - smaak
- Wetter 3,5 liter
De beets wurde skjinmakke, yndield yn ferskate stikken en set yn in bak. Dêr gie ek 2 liter wetter. Wy sette op it fjoer en kooe oant klearre ruten. De resultaat fan it beetroot komt net út út - it sil noch hieltyd yn 'e hûs komme. Koekenbeammen, as geklokke, reitsje op in grutte rôt. Lyts en woartels feine snoekje, fris oant sêft yn oalje. Tomaten wurde ôfkeare en rôle op in grutte rôt. De ûntsteane tomatoepulp wurdt tafoege oan de frettenpanne oan 'e űnders en moeras, stap foar 2-3 minuten oant in lyts fersmoarging fan' e massa. Nim in grutte pot, in rotsje en in healjierliter wetter wetterje. Dêr sette wy geriisde beets en fry fan 'e panne. Wy biede ek baaiblêd, greens en sâlle te smaakjen. Wy sette de kuol op in stadich fjoer, dekke mei in lid en swak foar in oar 20 minuten. Fuortje fan waarmte, gafje op platen en tsjinje heul. Bon appetit!
Tsjinsten: 6