Sushi mei salmon

Hjir binne al ús yngrediïnten. Roze salmon, gekke rice en wasabi. En in bytsje kâld yn Ingredientsjes:

• Salmon - 200 gram
• Wasabi - 2 gram
• Reis foar sushi - 100 gram

Ynstruksjes

Hjir binne al ús yngrediïnten. Roze salmon, gekke rice en wasabi. En in bytsje kâld wetter. It earste ding om te dwaan is it winske stikje fiskfilets te besunigjen. It kanonike stik moat in lingte fan likernôch 1,5-2 cm hawwe en in dikke fan 0,5 cm, mar as jo fan 'e kanons ôfgeane - it is goed, de smaak sil net sterk beynfloede wurde. Sawol dit is hoe't in stikje fisk sjen moat. De sa moai wurdst snij - dat, fan natuerliker, wierskynliker it sushû útkomt. No licht smoare in stikje fiskkernadder wasabi. It net oertsjûgje - de knyn is tige skerp! Litte wy no wurkje op 'e foarm fan reizen. Moetsje de fingers yn kâld wetter, sadat de rij net oan 'e fingers stekt. Wy nimme de needsaaklike bedrach fan reizen mei ús hannen. It is dreech om te sizzen hoefolle rij dy't jo nedich binne - besykje it ien kear of twa kear en begjint de selsbeheard bedrach te fielen. Wy foarmje rice mei hannen, jou it de goede foarm. Set in stikje fisk op 'e reis. Hân dreech drukke it reis nei de fisk, sadat se fersieare. Yn reis mei jo thumb, meitsje in lytse groep (sjoch foto) - dat is dien om de sushi mear loft te meitsjen, moai. No binne wy ​​dwaande mei begelieding fan 'e skientme - wy riepe rice op' e kanten, wrap it mei in fisk. Yn in wurd bringe wy sushi op 'e geast. Ik moat gewoanlik lokwinskje - sushi mei salm is klear! Sikje mei bemuodde hynders, sojessoos en krystbei wasabi.

Servyen: 2