Lenten Koarte Dessert Lenten skuorren betsjutte gjin "smakelich" gerjochten. Ik slagje my om in lean koarte pastori te meitsjen. Dizze tee is geskikt foar it meitsjen fan sawol sûker en ûnwissige pielen. Fan dêrút komme leuke kekjes. De eigenaarheid fan 'e tarieding fan dizze test is dat it needsaaklik is om kâld, sels iiswetter te brûken. Hjirmei wurdt wetter mei sulverblom oalje yn in wite wite masse en dit befoarderet it miel. De produkten út dit test komme útinoar levere. Yn it proses fan kneading, oanpasse de mannichte miel - jo kinne miskien 1-2 pearsepoanen fan miel nedich hawwe. Hoe langer jo de dough knette, de mear fertelde produkten komme út!
Yngrediades:- Wetmole 2 tbsp.
- Sunflower raffinende oalje 125 ml
- Wetter 125 ml
- Salt 0.5 tsp.
- Stap 1 Om de tee te bereiden, moatte wy moof, sânloft oalje, iiswetter, sâlt.
- Stap 2 Siel it miel.
- Stap 3 Pleatst de sânloft oalje, iiswetter en sâltsje yn 'e blenderboll.
- Stap 4 Beat de massa oant in wite wite skuor foarme.
- Stap 5 De skûm yn 'e mâle foegje.
- Stap 6 knet de dau.
- Stap 7 De teig lekket en elastysk. Dizze tech kin brûkt wurde foar sûch- of sâlt produkten.