Lachsen yn huning en koarserander saus

Marinade om te fiskjen fan huning en koriander De minsken dy't net bang binne om risiko's te fieren, hawwe faak faak mear as merke mortalen. Somtiden wurde faaks risikoal stappen nei de tsjinstellende resultaten liede, wêrtroch de measte fan ús leaver in fûgel yn 'e hân hawwe en net foar in kranen jagen. Mar as de oanstriid en winsk om te eksperimintearjen is sterk, ferfange jo entûsjasme nei de keuken: alles dat jo risiko is om in ûnfrede skip te krijen yn gefal fan mislearjen. As jo ​​in erfgename kok binne, dan wurdt dizze risiko foar nul ferwachte, as jo ûnderfining noch net genôch is, kies dan mei ús, en dan sil alles altyd útkomme. Tsjintwurdich binne wy ​​risiko 's te kombinearjen fan twa folslein inkompatibele produkten: grûn koarner en huning. Wat sil der fan komme? In poerbende marinade foar fisk sil krije wurde, wêrtroch't it foar froed hâlden wurde moat. Lachsen mei koarser en huning - it is gjin beskieden tit, mar in echte heule fiver yn 't koekje, dy't jo rjocht en eare bringe, sels yn jo eigen famylje. Dizze marinade is hiel geskikt foar hout en fleis. En as jo foardat jo nea komme kinne oan 'e konklúzje dat de gewerken sa sukses kombineare wurde kinne mei sûker, dan, besocht dizze salm mei koarserander en huning te eksprimearje, folle mear wierskynlik eksperimintearje.

Marinade om te fiskjen fan huning en koriander De minsken dy't net bang binne om risiko's te fieren, hawwe faak faak mear as merke mortalen. Somtiden wurde faaks risikoal stappen nei de tsjinstellende resultaten liede, wêrtroch de measte fan ús leaver in fûgel yn 'e hân hawwe en net foar in kranen jagen. Mar as de oanstriid en winsk om te eksperimintearjen is sterk, ferfange jo entûsjasme nei de keuken: alles dat jo risiko is om in ûnfrede skip te krijen yn gefal fan mislearjen. As jo ​​in erfgename kok binne, dan wurdt dizze risiko foar nul ferwachte, as jo ûnderfining noch net genôch is, kies dan mei ús, en dan sil alles altyd útkomme. Tsjintwurdich binne wy ​​risiko 's te kombinearjen fan twa folslein inkompatibele produkten: grûn koarner en huning. Wat sil der fan komme? In poerbende marinade foar fisk sil krije wurde, wêrtroch't it foar froed hâlden wurde moat. Lachsen mei koarser en huning - it is gjin beskieden tit, mar in echte heule fiver yn 't koekje, dy't jo rjocht en eare bringe, sels yn jo eigen famylje. Dizze marinade is hiel geskikt foar hout en fleis. En as jo foardat jo nea komme kinne oan 'e konklúzje dat de gewerken sa sukses kombineare wurde kinne mei sûker, dan, besocht dizze salm mei koarserander en huning te eksprimearje, folle mear wierskynlik eksperimintearje.

Yngrediades:

• Salmon steak 2 pk.
• Koriander droech 3 tsp.
• Olive olie 4 tbsp. l.
• Soe saus 3 tbsp. l.
• Honey 2 tbsp. l.
• Lemon 1 pc.
• Pepper swart grûn 2 knip

Ynstruksjes

• Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, lit de salmon steak (it kin ek trout of salmon), droege koriander, huning, olivel, soja saus, citroen en swarte grûnpiper.
• Stap 2 Salmon is goed om te wiskjen, de hûd te ferwiderjen en elke steak te meitsjen yn 2 dielen, de boaiem fan 'e rint fan' e fisk.
• Stap 3 Kombinearje de sojessoos, oliveelje, huning, koarander, eardere grûn yn in mortar, citroenest en 1-2 perspektyf foar marinade - alles goed makket.
• Stap 4 Slaak de fisk yn 'e marinade en litte se nei 40-50 minuten op kamertemperatuer te marinate.
• Stap 5 Dan yn in frettenpanne heakje 1 tbsp. l. Olivoalje en op middeler waarm, fyzje de fisk nei in knappe krust - 4-6 minuten op elke kant. Sliep salmon mei griente en in sliep fan lemon.