- Daikon wyt - 1/2 stikken
- Gurken grut - 1 stikje
- Grien - - te tastean
- Sesame oalje - - smaak
- Sojasoas - - Smaak (fakultatyf)
In set fan yngrediïnten minimalistysk - allinich daikon, kokumber, greens (wat ien - as jo foarkomme, mar oanfoljend tafoegje), soja saus (fakultatyf) en bûter. Kikkumer en reitsje op it grutste rôt direkt by de hûd. Op deselde rôt rôke wy de waskere daikon. Mingje de daikon en de kikkert yn 'e saladesfeart yn' e ses mei it sât dat foarkommen hat yn 'e griljen. No sjoch net te lyts de beskikbere grien. Greens moat echt grut wurde sille, oars kinne wy in smaakpaste krije, en net in salade. Wy sakje greens oan 'e salade, folje mei sojessoos en sesame oalje (yn fergese prestaasjes - wa't lykas it like), en it is klear! Eten fuortendaliks :)
Servyen: 2