Herne slaad As jo frisse salades mei útsprutsen skerpe smaak hawwe, kinne jo de daikon yn dizze recipe ferfange troch de radysje dy't ús bekend is. Om net in brânstof dragon nei in miel te fergelykjen, kin radysjitter wat ynwetterje yn wetter of rôve en litte nei loft, it ferbrekken fan in dûnte lagen op in grutte panne. As jo in sêftere smaak leverje, dan is it better om de Japanske analooch fan ús radik te brûken - de daikon, dy't fan him ôfmakket yn kleur, grutte en, lykas al neamd, net sa'n skerpe smaak. In folwoeksen ras is gewoanwei mear as in radik, mar it feit is dat de daikon passend is foar iten op elke "leeftyd". Dêrom, as jo lytse kopyen yn 'e winkel sjogge, kopje se frijwat - se hawwe deselde kwaliteiten. Salat mei daikon hat in weardefolle eigendom om stien te ûntlofen, de nieren en leverje te reinigen. Dochs hawwe deselde kwaliteiten in radysje, mar it befettet in protte sardielenoalen, dy't spannend binne foar in persoan. Wat de salade mei daikon is, is dit in prachtich skûtel dat it hiele jier kocht wurde kin, en jo lichem net fiele in fermelding fan vitaminen en pandemonium yn it kâld seizoen yn 'e absinsje fan oare friske griente en fruchten.
Yngrediades:- Witte kohl 250 g
- Carrot 1 pc.
- Daikon 0,5 pcs.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 3 tbsp. l.
- Sâlt 2 lintsje
- Stap 1 Om de salade te meitsjen kieze jo koar, moeras, daikon, grienteel en sâlt.
- Dyk 2 Dicon en karotten wurde gien, goed gewoane en rôvje op in grize rôt.
- Stap 3 Lit de kok yn dûnte streken.
- Stap 4 Ferbiede de woartels, daikon en koalsje, in ferdiel fan sâlt en 3-4 teepoljen fan fekânsje oalje.
- Stap 5 Meitsje de salade goed, as it nedich is sâlje te smaak.