In waarm appetizer By it besluten fan hokker snack op 'e tafel foar de haadkursje tsjinje, binne in soad huzen, mei salades en fleiskaden, de orizjinele toetsen. Se kinne fan ferskate foarmen en maatskippijen wêze - fan lytse kaaien om te skewersjen nei folsleine sandwiches, en hûnderten opsjes foar elke húshâlding yn 'e kop en yn' e kookboek. Miskien hawwe jo noch gjin toets te bereiden mei kickenpast út 'e lever. Dan probearje it, it is lekker, net djoer, net hiel kalorie, mar nourishing. Toets mei hynderpiet kin ek in prachtich moarns wurden wurde foar de hiele famylje. Se wurde ienfâldich en maklik taret, en as jo de hûnebeek fan 'e jûn frisje, dan is it fluch. Se kinne mei har oernaam wurde en om te wurkjen, om gau in snack yn in koart break te hawwen. Yn it gefal dat gasten ûnferwachts by it hûs kamen, is gewoan gjin tiid om salades te meitsjen, mar jo kinne yn tsjen koestje mei keukenpast kieze, wylst it groetsjen en it lêste nijs ferwachtet. As jo gjin pickelde komkommers of baguettes fine, fine jo it net. Jo kinne sûnder komkommers dwaan en toast om gewoanlik op skippen fan wyt brea te meitsjen, sâltstekker of waferbreaven.
Yngrediades:- Chicken liver 350 g
- Loaf fan 0,5 punt.
- Ferkelde komkommers 4 pk.
- Butter 50 g
- Sunflower raffine oalje 1 tbsp. l.
- Fresh dill 0,5 bûn
- Stap 1 Toast nedich is in loaf, hynderlever, bûter, 3-4 bemolde of sâlte kikkert en in lyts bûn fan dill.
- Stap 2 Wosje de lef en sjogge 20 minuten yn in frettenpane, tafoegje 1 tbsp. oaljefolle oalje.
- Stap 3 3 kokje hurde hurd, 1 links foar dekoraasje.
- Stap 4 Dill waskje, droech en feitsje.
- Stap 5 Lit de kookde lever yn in plaat setje en bûter tafoegje.
- Stap 6 Mash alles mei in gabel oant glêd.
- Stap 7 Foegje de greens en komkommers.
- Stap 8 Meitsje grûnend.
- Stap 9 Fet de brea slieken en plak op in droege bakbak.
- Stap 10 Bakje yn in foarhelle oven foar 200 ° C foar 5-6 minuten. 1 Knipke kikkumer yn skippen en dekorke sandwiches te dekorearjen. Serve warm.