Tomato pâté

Prate alle nedige yngrediïnten (der is gjin paprika yn it byld). Folgjende ingrediënten:

• Tomato - 2 stikken
• Knipe - 1 tosken
• Koe - 100 gram
• Paprika - 1/2 teaspoon
• Olive olie - - te tastean
• Sâlt, friske grûn piper - - Smaak
• Red hjitte pfeffer - - te smaak (fakultatyf)

Ynstruksjes

Prate alle nedige yngrediïnten (der is gjin paprika yn it byld). De folgjende stap is om de hûd fan 't tomato te fuortsmite. Om dit te dwaan, meitsje wy lytse besunigings foar it griente en net lang foar it siedende wetter. Skjin kin maklik fuorthelle wurde. Rub en tsjustere knokke. De tomato yn 4 dielen te meitsjen en de sieds fuorthelje. Foar de tarieding fan pate sille wy allinich it fleis fan 't tomato brûke. Set de tomaten yn in handige skûtel of yn in blender glês, add de knoffel en heul piper (nei smaak). Snoeie nei in homogene masse, jouwe in lytse oliveelje. Yn 't tomato massa, fiedje tsiis, sâlt, paprika, piper. Wy wernei it each op' e mjittiger waarm. Ready pate fan tomaten dy't wy yn 'e koelkast bewarje.

Servyen: 3