- Tortellini - 200 gram
- Tomatensoos - 1,5 beker
- Wyn - 1/3 glês
- Cream fatty - 2/3 Glass
- Knokke smoarge - 1/2 teaspoon
- Onions - 1/2 stikken
- Krabmisk - 150 gram
- Basil frisse - - te tastean
- Keze - - te tastean
Tortellini wurdt kocht as oanjûn op it pakket - meast 10 minuten yn siedende wetter. Finely slikte tongersdeis en snoeiisde knoflook yn 'e olie oalje oant de ûne is sête. Dêrnei add it krystmjittich, flokke mingde en koekje in oere 1-2 minuten. Dêrnei add de wyn nei de panne, fersprate it oer middelhehe. Dit sil 5-10 minuten nimme. No dan de tomaten saus, rûzje. Ien fan 'e tomaten saus begjint bubbling - foeget krekt oan. Stir en stappe oant de winst konsistinsje fan de saus. As de saus hast de krekte konsistinsje is, add it friske snel basil (fakultatyf). Uteinlik, in minút foar it ein fan 'e tarieding fan de saus, taheakke de frettenpanei de makke tortellini. Rint, waarm foar 1 minút - en fuotje út 'e waarmte. Tsjinje mei geregelte tsiis. Bon appetit!
Tsjinsten: 2-3